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Vins et Fromages
Atelier
Vous souhaitez trouver le mariage parfait entre un vin et un fromage ? Cet atelier est fait pour vous !
Nous mettons en avant le fromage de chèvre en accord avec nos crus de Châteauneuf du Pape.
Nous vous réservons une sélection fromagère des plus surprenantes. Léger et nuageux, moelleux, au caractère très affirmé, vous découvrirez toute l’étendue du savoir-faire Français au sein de cet atelier.
Blanc, rouge, millésime et assemblage de cépage divers seront dégustés pour trouver votre goût personnel.
Une palette d’arômes, de goûts, de couleurs et texture vous attend en compagnie de notre sommelier.
Programme de l'atelier
1. Visite de nos chais d'assemblage
Le Pavillon des vins vous convie à la découverte des chais d'élevage en barriques et foudres de chêne.
2. Présentation de l'appellation Châteauneuf-du-Pape
Mise en avant du climat, composition de sol, encépagement du vignoble de Châteauneuf du Pape.
3. Dégustation de votre atelier :
- Accords et initiation à la dégustation des associations gourmandes Vins et Fromages.
- Dégustation de 3 Vins de Châteauneuf du Pape dont 1 blanc et 2 rouges + sélection de 3 fromages.
Durée : 1h30
Prix : 35 € / personne
